1/2 l appelsiinitäysmehua
2 pss kuivahiivaa
suolaa
n. 3 dl jauhoja, esim. talkkuna-, grahamjauhoja
1,5 dl ruisjauhoja
Loput vehnäjauhoja

Vatkaa aineet edellämainitussa järjestyksessä. Alusta lopuksi taikina ja laita voideltuun pitkulaiseen vuokaan. Kohota 1-1,5 tuntia. Vuoassa tulee olla kohotusvaraa paljon. Paista 1,5 tuntia 175 asteessa uunin alimmalla tasolla.