Pala keräkaalia
2 dl ruokakermaa
Maissi- tai ohrasuurustejauhoja
Joitain seuraavista mausteista: tuore/kuivattu lipstikka, kumina, korianteri, fenkoli, rakuuna, salvia, sinapinsiemen, piparminttu

Kuullota silputtu kaali tilkassa oliivi- tai muuta öljyä kattilassa. Lisää mausteet ja sekoita. Lisää vajaa litra vettä ja kiehauta. Lisää ruokakerma. Saosta keitto maissi- tai ohratärkkelyssuurusteella. Kiehauta. Lisää vähän merisuolaa ja (valkopippuria).