Purkki säilöttyjä kikherneitä
Pala kurkkua
Kirsikkatomaatteja tai tavallista tomaattia
1/2 punasipulia
1/2 sitruunaa
Mausteita: merisuolaa, mustapippurirouhetta, kuivattua tai tuoretta persiljaa

Kaada huuhdellut kikherneet kulhoon. Lisää kurkkukuutiot, silputtu sipuli ja tomaatti. Lisää mausteet ja loraus oliiviöljyä. Sekoita ja anna tekeytyä hetki. (Ohje mukaeltu Iltasanomista.)