1 sipuli
1 tölkki paseerattua tomaattia
100 g maustamatonta tuorejuustoa
Mausteita: valkosipulia, kasvisliemikuutioita, sokeria, hunajaa/siirappia, tinjamia, mustapippuria, chiliä, persiljaa, suolaa

Kuullota sipuli kattilassa. Lisää vajaa litra vettä, muut mausteet paitsi tuorejuusto, keitä 15 min. Lisää lopuksi juusto ja (tuoreet) yrtit. Kuivatut yrtit voi laittaa aiemmin.